Curso de Nutrição Infantil

A infância é uma das fases com maiores influências na vida de uma pessoa, é nela onde são desenvolvidas algumas das principais capacidades físicas e mentais dos seres humanos, e existe um fator considerado determinante para que isto ocorra da melhor forma, a sua nutrição, possuir uma alimentação balanceada e adequada para certas faixas etárias é altamente recomendado, pois somente assim é possível obter o pleno desenvolvimento infantil.

(imagem ilustrativa de uma parte do módulo do curso)

A fim de fornecer os conhecimentos acerca da alimentação infantil para nossos estudantes, a Ensino Nacional desenvolveu o Curso online de Nutrição Infantil, nele serão tratados diversos aspectos da alimentação para gestantes, bebês, crianças e adolescentes.

O Curso online de Nutrição Infantil abordará desde a nutrição na gravidez até a amamentação infantil, ambas de extrema importância, além de abordar diversos assuntos sobre a alimentação e nutrição infantil.

No Curso online de Nutrição Infantil você aprenderá a preparar diversos pratos saudáveis, desde entradas e saladas até os mais diversos tipos de carnes e massas, além de conhecer um guia nutricional e as principais dietas para diversas faixas etárias.

Todo o conteúdo do Curso online de Nutrição Infantil é apresentado por meio de módulos interativos e ilustrados, permitindo um estudo simples e descontraído, ao alcance de todos que desejarem obter tais conhecimentos.

Abaixo você pode conferir todo conteúdo programático do Curso online de Nutrição Infantil:

• Entenda a definição de Nutrição;
• Aprenda o que são os Nutrientes;
• Saiba exatamente o que são as Calorias;
  • Conheça suas diversas fontes e aspectos;
    • Conheça as consequências da falta ou excesso de calorias na alimentação.
• Veja quais as finalidades de diversos nutrientes no organismo humano;
  • Conheça as finalidades de:
    • Proteínas;
    • Carboidratos;
    • Sais minerais;
    • Vitaminas;
    • Gorduras.
• Conheça a Pirâmide Alimentar;
  • Saiba qual foi sua origem.
• Descubra a Nova Pirâmide Alimentar Brasileira;
  • Uma pirâmide alimentar adaptada aos costumes brasileiros.
• Saiba quais foram as principais mudanças na Pirâmide Alimentar Brasileira;
• Conheça algumas características das Proteínas, Carboidratos e Gorduras;
• Veja alguns exemplos de alimentos e seus nutrientes;
• Aprenda a importância da gestante atender as necessidades nutricionais;
  • Veja a necessidade de uma alimentação balanceada;
  • A fase de maior demanda nutricional na vida de uma mulher.
    • Conheça os principais nutrientes para cada fase da gestação.
• Conheça as duas grandes fases da gravidez;
• Veja a mudança nas necessidades nutricionais de uma grávida;
  • Saiba as características dos principais nutrientes nesta fase;
  • Veja as funções e recomendações de cada nutriente durante a gestação.
• Descubra quais são os Alimentos Essenciais;
  • Alimentos que devem fazer parte do cardápio diário da gestante.
• Saiba quais os alimentos devem ser evitados por gestantes;
• Veja como deve ser o ganho de peso durante a gravidez;
  • Aprenda como realizar o cálculo.
• Conheça a influência da alimentação materna na vida do bebê;
• Entenda a necessidade do aleitamento materno;
  • Conheça as diversas vantagens proporcionadas pelo aleitamento materno;
  • Saiba quais são as fases da amamentação;
  • Aprenda sobre a Alimentação Complementar.
• Saiba como deve ser a Nutrição da mãe durante o período de amamentação;
• Veja a influência do leite materno na saúde do bebê;
• Descubra que não existe leite materno “fraco”;
• Receba algumas dicas para o momento de amamentar;
  • Um momento muito especial entre mãe e bebê.
• Aprenda alguns detalhes do momento da amamentação;
  • Descubra como evitar o “empedramento” do leite materno;
    • Que causa dor e desconforto para mãe.
• Veja que o ato de amamentar é um direito garantido por Lei;
• Conheça as etapas de desenvolvimento de um bebê;
  • Do 1º mês até os 4 anos de idade.
• Aprenda como deve ser a alimentação de um bebê;
  • Saiba como fazer a transição do leite materno para os alimentos;
• Conheça algumas dicas de alimentação para crianças:
  • Em fase pré-escolar;
    • 1 ano até 6 anos.
  • Em fase escolar.
    • 7 aos 10 anos.
• Veja como deve ser a alimentação na adolescência;
• Descubra alguns cuidados recomendados para alimentação das crianças;
  • Saiba como estimular uma alimentação saudável.
• Conheça algumas características da alimentação em escolas;
• Receba algumas dicas para opções de lanches escolares;
• Veja 5 receitas de lanches saudáveis para as crianças levarem na escola;

(imagem ilustrativa de uma parte do módulo do curso)

Estes assuntos fornecerão conhecimentos para que seja possível alcançar uma alimentação saudável, tanto na alimentação de gestantes, como na de bebês, crianças e adolescentes, e além destes assuntos você ainda verá no Curso online de Nutrição Infantil tópicos como:

• Conheça mais algumas características de como deve ser a alimentação infantil;
  • Receba uma dica sobre como servir os alimentos de forma atraente.
• Saiba como pode ser a refeição de bebês com mais de 6 meses;
• Conheça algumas combinações de alimentos para crianças;
• Veja 3 dicas de dietas infantis super saudáveis;
  • Para crianças 6 a 11 meses que ainda mamam;
  • Para crianças de 6 a 11 meses que não mamam;
  • Para crianças de 12 a 23 meses.
• Conheça a composição da pirâmide alimentar infantil;
• Aprenda como iniciar uma alimentação saudável;
  • Conheça um pouco sobre o atual cenário da alimentação.
• Descubra como ter uma alimentação saudável;
  • Conheça as características de diversos nutrientes e alimentos;
  • Tais como:
    • Gorduras e Doces;
    • Proteínas;
    • Vitaminas, fibras e sais minerais;
    • Carboidratos.
• Entenda por que os exercícios físicos devem fazer parte de sua rotina;
• Saiba o que é uma dieta;
  • Veja como deve ser uma dieta saudável.
• Veja análises das famosas dietas do Dr. Atkins e South Beach;
  • Descubra se elas realmente funcionam.
• Conheça a Dieta do Mediterrâneo;
  • Aprenda as características nutricionais de diversos alimentos, como:
    • Azeite de Oliva;
    • Cereais;
    • Ovos;
    • Leguminosas;
    • Hortaliças e Verduras;
    • Frutas;
    • Carnes;
    • E muitos outros!
• Descubra as vantagens e desvantagens de todos as dietas apresentadas anteriormente;
• Receba duas dicas de dietas funcionais;
  • Uma para homens e outra para mulheres.
• Veja uma análise sobre a alimentação fora de casa;
  • Receba algumas dicas para uma melhor alimentação fora de casa.
• Entenda melhor no que consiste uma Dieta;
• Conheça os tipos de Dietas;
• Saiba quais são as dietas mais populares;
• Entenda a diferença entre Dieta e Regime;
• Saiba o que é um Plano Alimentar;
• Veja alguns exemplos de planos alimentares;
• Conheça o Guia Alimentar da População Brasileira.

Todos estes conhecimentos permitirão que você e seus familiares tenham uma alimentação muito saudável e para te auxiliar nesta jornada este Curso online de Nutrição Infantil te apresentará diversos módulos sobre o preparo de vários pratos, abaixo você confere a lista de módulos que você estudará:

• Aves;
• Entradas e Saladas;
• Peixes e Frutos do Mar;
• Massas;
• Diet e Light;
• Alimentação Vegetariana;
• Carnes;
• Comidas Brasileiras;
• Risotos e Acompanhamentos;
• Sobremesas.

Em todos estes módulos você encontrará detalhadamente a preparação de diversos pratos, algo fundamental para auxiliar em uma alimentação saudável, garanta hoje mesmo a saúde alimentar de sua família!

E para você que atua, ou deseja atuar, no mercado de trabalho de alimentação e nutrição, não deixe de solicitar seu certificado de conclusão, pois este Curso online de Nutrição Infantil é um excelente meio para conquistar uma boa vaga de emprego ou para alcançar aquela tão sonhada promoção!

(Assim como todo curso da Ensino Nacional, este curso também possui sua versão para dispositivos móveis, imagem ilustrativa de uma parte do módulo na versão MOBILE (para celular)).

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Curso com certificado

O curso oferece certificado de até 420 horas.

Objetivo do curso:

Capacitar o aluno a reconhecer todas as necessidades alimentares e nutricionais que as crianças demanda, em cada um das fases da infância. Familiarizar o participante com os principais alimentos, sua forma de preparo ideal e o valor nutricional de cada produto ou ingrediente, a fim de garantir a segurança alimentar de crianças de diversas idades.

Modelo do certificado:

Conteúdo Programático: Grade do Curso